Die Gründer
Die Menschen hinter conGusto und ihre Vision
Rainer Zumdohme
Als gelernter Koch und passionierter Gastronom gründete Rainer Zumdohme zunächst das Restaurant Esszimmer in Sendenhorst. Seine Leidenschaft für qualitativ hochwertige, frische Küche und sein Gespür für die Bedürfnisse seiner Gäste machten das Restaurant schnell zu einer beliebten Adresse in der Region.
Die Anfrage eines Kindergartens nach gesunder Mittagsverpflegung wurde zum Wendepunkt in seiner Karriere. Was als kleiner Nebenzweig begann, entwickelte sich zu seiner wahren Berufung: Kinder mit gesundem, schmackhaftem Essen zu versorgen. Die positive Resonanz und die wachsende Nachfrage bestätigten ihn in seiner Vision.
Mit Mut und Weitblick traf Rainer Zumdohme die schwierige Entscheidung, sein geliebtes Restaurant aufzugeben und sich ganz auf die Gemeinschaftsverpflegung zu konzentrieren. Der Umzug nach Ahlen markierte den Beginn einer neuen Ära und den Grundstein für das, was conGusto heute ist.
Vision und Werte
Die Vision der Gründer war von Anfang an klar: Kindern und Jugendlichen eine Verpflegung zu bieten, die nicht nur den höchsten Qualitätsstandards entspricht, sondern auch nachhaltig und regional ist. Diese Überzeugung prägt das Unternehmen bis heute.
- •Qualität und Frische stehen an erster Stelle
- •Nachhaltigkeit ist keine Option, sondern Verpflichtung
- •Regionale Partnerschaften schaffen Vertrauen und Transparenz
- •Jedes Kind verdient gesunde, ausgewogene Mahlzeiten
Führungsstil und Unternehmenskultur
Der Führungsstil bei conGusto ist geprägt von Authentizität und einem tiefen Respekt für Mitarbeiter, Partner und Kunden. Die Gründer legen großen Wert auf persönlichen Kontakt und direkte Kommunikation. Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege ermöglichen schnelles Handeln und fördern die Eigenverantwortung der Mitarbeiter.
Innovation und kontinuierliche Verbesserung sind fest in der Unternehmens-DNA verankert. Die Gründer ermutigen ihr Team, neue Ideen einzubringen und bestehende Prozesse kritisch zu hinterfragen. Diese Kultur des Mitdenkens und der gemeinsamen Verantwortung macht conGusto zu einem besonderen Arbeitgeber.
Engagement in der Region
Für die Gründer von conGusto bedeutet unternehmerischer Erfolg mehr als wirtschaftliches Wachstum. Sie verstehen sich als Teil der regionalen Gemeinschaft und nehmen diese Verantwortung ernst.
Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern unterstützen sie die regionale Wirtschaft und schaffen Arbeitsplätze in der Region. Darüber hinaus engagieren sie sich in verschiedenen Initiativen zur Förderung gesunder Ernährung bei Kindern und zur Aufklärung über Nachhaltigkeit.
Blick in die Zukunft
Die Gründer von conGusto blicken optimistisch in die Zukunft. Ihr Ziel ist es, noch mehr Kindern Zugang zu gesunder, nachhaltiger Ernährung zu ermöglichen und gleichzeitig Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung zu setzen.
Mit Leidenschaft, Erfahrung und einem starken Team arbeiten sie täglich daran, ihre Vision Wirklichkeit werden zu lassen. Dabei bleiben sie ihren Werten treu und setzen weiterhin auf Qualität, Nachhaltigkeit und regionale Verbundenheit.